MNG CHÚ Ý LÀ BÀI LỚP 6 Ạ. Câu 6. Trạng thái, tính chất và ứng dụng phù hợp với ngô là? A. Củ, dẻo, nấu cơm C. Củ, dẻo, làm bột chế biến bánh B. Hạt, bùi, làm bột chế biến bánh D. Hạt, dẻo, men sản xuất rượu Câu 7. Trong các thực phẩm sau, thực phẩm nào chứa nhiều chất béo nhất? A. Mỡ gà B. Thịt bò C. Rau xanh D. Táo Câu 8. Vai trò của dầu thực vật, chọn câu sai? A. Chống lạnh, cung cấp năng lượng B. Vận chuyển các vitamin tan trong dầu C. Giúp cơ thể dự trữ năng lương D. Chủ yếu cung cấp năng lượng là chính Câu 9. Chức năng của protein (chất đạm) đối với con người: A. Tạo nên cơ bắp B. Góp phần tạo nên da, tóc, móng C. Tạo kháng thể chống bệnh tật D. Tất cả đều đúng Câu 10. Nguồn gốc thực phẩm tự nhiên được chia làm mấy loại? A. 1 loại B. 2 loại C. 3 loại D. 4 loại Câu 11. Các loại thực phẩm tự nhiên nào dưới đây không có nguồn gốc từ thực vật? A. Thịt B. Rau xanh C. Lúa D. Táo