Trang chủ Sinh Học Lớp 10 Tại sao ngâm trái cây với đường trong hủ kín...

Tại sao ngâm trái cây với đường trong hủ kín lại ra nước,quả bị teo lại,nước có vị ngot câu hỏi 89600 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Tại sao ngâm trái cây với đường trong hủ kín lại ra nước,quả bị teo lại,nước có vị ngot

Lời giải 1 :

Khi ngâm đường với trái cây, làm nồng độ chất tan ở bên ngoài rất cao, áp suất thẩm thấu lớn đã kéo nước từ trong tế bào của trái cây, làm quả bị teo lại. Vị ngọt của nước chủ yếu do đường hòa tan vào tạo nên vị ngọt.

Thảo luận

Lời giải 2 :

Đáp án:

- Khi ngâm đường với trái cây, do môi trường bên trong hủ kín là môi trường ưu trương, nồng độ chất tan bên ngoài cao hơn bên trong → áp suất thẩm thấu lớn đã hút nước từ trong tế bào của trái cây, làm quả bị teo lại

- Vị ngọt của nước chủ yếu do đường hòa tan vào tạo nên vị ngọt

 

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK