Tiêu hóa ở ruột non:

- Biến đổi lý học:

+ Tiết dịch tiêu hóa của tuyến gan, tuyến tụy, tuyến ruột làm hòa loãng thức ăn.

+ Sự co bóp cơ thành ruột giúp thức ăn thấm đều dịch tiêu hóa.

+ Dịch mật phân cắt khối lipit thành các giọt lipit nhỏ.

- Biến đổi hóa học: sự phân cắt cá đại phân tử thức ăn thành các phân tử chất dinh dưỡng .

Các con đường vận chuyển, hấp thụ các chất.

Các chất dinh dưỡng trong ruột non đc hấp thụ qua thanh ruột sẽ đi theo 2 con đường về tim rồi  theo hệ tuần hoàn tới các tế bào : 

- Đường máu: 

+ Đường

+Axit béo và glixerin

+ Axit amin

+ Các vitamin tan trong nước

+ Các muối khoáng

+ Nước

- Đường bạch huyết : 

+ Lipit (các giọt nhỏ đã được nhũ tương hóa)

+ Các vitamin tan trong dầu 

Quá trình tiêu hóa thức ăn ở ruột non

-> Thức ăn sau khi qua miệng, thực quản, dạ dày sẽ đi xuống ruột non. Tại đây, quá trình tiêu hóa thức ăn ở ruột non diễn ra, hấp thu hầu hết các chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Cuối cùng, chất thải được đưa xuống ruột già và đưa ra ngoài cơ thể.