Bài 7 trang 187 SGK Hóa học 11
Tóm tắt bài
Đề bài
Từ 1,00 tấn tinh bột có chứa 5,0% chất xơ (không bị biến đổi) có thể sản xuất được bao nhiêu lít etanol tinh khiết, biết hiệu suất chung của cả quá trình sản xuất là 80,0% và khối lượng riêng của etanol D = 0,789 g/ml
Hướng dẫn giải
Viết phương trình hóa học xảy ra, tính toán số mol C2H5OH theo số mol của tinh bột
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (1)
C6H12O6 \(\xrightarrow{{men\,ruou}}\) 2C2H5OH + 2CO2 (2)
Ghi nhớ công thức:
mrượu = V.D
\(\% H = \frac{{luong\,thuc\,te}}{{luong\,li\,thuyet}}.100\% \)
Lời giải chi tiết
Khối lượng chất xơ là: mxơ = \(\frac{{{{10}^6}.5\% }}{{100\% }} = 0,{05.10^6}\,\)(tấn)
Khối lượng tinh bột là: mtb = 106 =0,05.106 = 0,95.106 (tấn)
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (1)
C6H12O6 \(\xrightarrow{{men\,ruou}}\) 2C2H5OH + 2CO2 (2)
Từ (1) và (2) ta có:
\(\begin{gathered}
{n_{{C_2}{H_5}OH}} = 2{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 2n.{n_{{C_6}{H_{10}}{O_5}}}\\ = 2n.\frac{{0,{{95.10}^6}}}{{162n}} = \frac{{1,{{9.10}^6}}}{{162}} \hfill \\
= > {m_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{1,{{9.10}^6}}}{{162}}.46 = \frac{{87,{{4.10}^6}}}{{162}}(g) \hfill \\
= > {V_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{m}{D} = \frac{{87,4.106}}{{162.0,789}}(ml) \hfill \\
\end{gathered} \)
Vì %H = 80% nên lượng ancol thực tế thu được là:
\({V_{{C_2}{H_5}OH}}tt = \frac{{87,{{4.10}^6}}}{{162.0,789}}.\frac{{80\% }}{{100\% }} = 0,{547.10^6}(ml) \)
\(= 547\,(l)\)
Bạn có biết?
Học thuộc bài trước khi ngủ. Các nhà khoa học đã chứng minh đây là phương pháp học rất hiệu quả. Mỗi ngày trước khi ngủ, bạn hãy ôn lại bài đã học một lần sau đó, nhắm mắt lại và đọc nhẩm lại một lần. Điều đó sẽ khiến cho bộ não của bạn tiếp thu và ghi nhớ tất cả những thông tin một cách lâu nhất.
Nguồn : timviec365.vnTâm sự Lớp 11
Lớp 11 - Năm thứ hai ở cấp trung học phổ thông, gần đến năm cuối cấp nên học tập là nhiệm vụ quan trọng nhất. Nghe nhiều đến định hướng sau này rồi học đại học. Ôi nhiều lúc thật là sợ, hoang mang nhưng các em hãy tự tin và tìm dần điều mà mình muốn là trong tương lai nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAPSGK