Giải Hoá 11 Bài 18: Hợp chất carbonyl là tài liệu vô cùng hữu ích, giúp các em học sinh lớp 11 có thêm nhiều gợi ý tham khảo, nhanh chóng trả lời toàn bộ câu hỏi trong sách Cánh diều trang 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131.

Soạn Hóa 11 Cánh diều Bài 18 được trình bày khoa học, chi tiết giúp các em rèn kỹ năng giải Hóa, so sánh đáp án vô cùng thuận tiện. Đồng thời đây cũng là tài liệu giúp quý thầy cô tham khảo để soạn giáo án cho riêng mình. Vậy sau đây là giải Hóa 11 Hợp chất carbonyl Cánh diều, mời các bạn cùng theo dõi tại đây.

Giải bài tập Hóa 11 Cánh diều trang 131

Bài 1

Công thức cấu tạo của acetone là

A. CH₃COCH₂CH₃.

B. CH₃CH₂COCH₂CH₃.

C. CH₃COCH₃.

D. CH₃CHO.

Gợi ý đáp án

Đáp án đúng là: C

Acetone: CH₃COCH₃.

Bài 2

Khử CH₃COCH₃ bằng LiAlH₄ thu được sản phẩm là

A. ethanal.

B. acetone.

C. propan – 1 – ol.

D. propan – 2 – ol.

Gợi ý đáp án

Đáp án đúng là: D

CH₃COCH₃ CH₃CH(OH)CH₃.

Bài 3

Viết công thức cấu tạo và gọi tên thay thế các aldehyde có cùng công thức C₅H₁₀O.

Gợi ý đáp án

Các aldehyde có cùng công thức C₅H₁₀O:

CH₃CH₂CH₂CH₂CHO: pentanal.

Viết công thức cấu tạo của các chất carbonyl có công thức phân tử là C₃H₆O. Trình bày tối thiểu hai phương pháp hoá học để phân biệt các chất đó. Lập sơ đồ (hoặc bảng), ghi rõ hiện tượng và viết các phương trình hoá học để giải thích.

Gợi ý đáp án

Công thức cấu tạo của các chất carbonyl có công thức phân tử C₃H₆O là:

CH₃CH₂CHO: propanal.

CH₃COCH₃: propanone.

Cách 1: Phân biệt propanal và propanone bằng thuốc thử Tollens:

Phương trình hoá học:

CH₃CH₂CHO + 2[Ag(NH₃)₂OH] CH₃CH₂COONH₄ + 2Ag + 3NH₃ + H₂O.

Cách 2: Phân biệt propanal và propanone bằng thuốc thử Cu(OH)2/OH-.

Phương trình hoá học:

CH₃CH₂CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH CH₃CH₂COONa + Cu₂O + 3H₂O.

Bài 5

Hợp chất hữu cơ X được dùng nhiều trong tổng hợp hữu cơ. Bằng phương pháp phân tích nguyên tố, người ta xác định được X chứa 62,07%C; 10,34%H; còn lại là O. Trên phổ MS của X, người ta thấy có peak ion phân tử [M⁺] có giá trị m/z bằng 58. Trên phổ IR của X có một peak trong vùng 1 670 – 1740 cm-1. Chất X không có phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm để tạo ra kết tủa màu đỏ gạch. Xác định công thức cấu tạo của X.

Gợi ý đáp án

%O = 100% - 62,07% - 10,34% = 27,59%.

Đặt công thức chung của X là: CxHyOz, ta có:

= 5,1725 : 10,34 : 1,724 = 3 : 6 : 1.

Công thức đơn giản nhất của X là C₃H₆O và công thức phân tử của X có dạng: (C₃H₆O)_n.

Peak ion phân tử [M⁺] có giá trị m/z bằng 58 cho thấy X có phân tử khối bằng 58.

⇒ 58n = 1 ⇒ n = 1.

Vậy công thức phân tử của X là: C₃H₆O.

Trên phổ IR của X có một peak trong vùng 1 670 – 1740 cm^-1 nên X là hợp chất carbonyl.

Chất X không có phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm để tạo ra kết tủa màu đỏ gạch nên X là ketone.

Công thức cấu tạo của X là: CH₃COCH₃.

Bài 6

Cho ba chất hữu cơ A, B, C có cùng công thức phân tử là C₃H₆O. Chất A có mạch carbon và có phản ứng tráng bạc; chất B không có phản ứng tráng bạc nhưng có phản ứng iodoform; chất C làm mất màu nước bromine. Khi hydrogen hoá C rồi oxi hoá sản phẩm thì được A. Xác định công thức cấu tạo và gọi tên A, B, C theo danh pháp thay thế.

Gợi ý đáp án

Công thức cấu tạo của:

(A): CH₃CH₂CHO: propanal.

(B): CH₃COCH₃: propanone.

(C): CH₂ = CH – CH₂ – OH: prop – 2 – ene – 1 – ol.