Đáp án:làm sạch rau củ, diệt khuẩn, giữ tươi lâu hơn và loại bỏ thuốc trừ sâu

Giải thích các bước giải:

1. làm sạch rau củ Nước muối giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và các chất cặn trên bề mặt của rau củ. Quá trình ngâm giúp rửa sạch và làm cho rau củ an toàn hơn cho sức khỏe.

2. Diệt khuẩn: Nước muối có khả năng diệt khuẩn và vi khuẩn, giúp làm giảm rủi ro nhiễm bệnh từ rau củ.

3. Giữ tươi lâu hơn: Ngâm rau trong nước muối cũng có thể giúp rau củ giữ độ tươi lâu hơn. Việc này do nước muối có thể làm giảm sự phân hủy và giữ nước trong các tế bào của rau củ.

4. Loại bỏ thuốc trừ sâu và chất phun trị: Ngâm rau trong nước muối cũng có thể giúp loại bỏ một số lượng nhỏ thuốc trừ sâu và chất phun trị trên bề mặt của rau củ.

Việc ngâm rau bằng nước muối pha loãng không loại bỏ được giun sán hay hoá chất độc hại dù ngâm rau với nước muối hay rửa dưới vòi nước đều chỉ có tác dụng nhất định trong việc phòng giun sán, khuyên mọi người tốt nhất không ăn rau sống, nên ăn chín uống sôi.