Tại sao khi ngâm gạo nếp với nước nghệ , gạo từ màu trắng chuyển thành màu vàng nghệ câu hỏi 6358277
Tại sao khi ngâm gạo nếp với nước nghệ , gạo từ màu trắng chuyển thành màu vàng nghệ
Lời giải 1 :
`#John`
`-` Gạo nếp có nhiều chất xơ và tinh bột, khi ngâm với nước nghệ, tinh bột trong gạo nếp sẽ hấp thụ màu vàng từ nghệ.
`-` Nước nghệ chứa nhiều curcumin, đây là một chất có màu vàng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
`-` Thời gian ngâm càng lâu thì màu vàng của gạo nếp càng đậm.
Bạn có biết?
Sinh học là môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật, cách thức các cá thể và loài tồn tại, nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng. Hãy khám phá và hiểu biết sâu sắc về sự sống xung quanh chúng ta!
Nguồn :
Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự lớp 11
Lớp 11 - Năm thứ hai ở cấp trung học phổ thông, gần đến năm cuối cấp nên học tập là nhiệm vụ quan trọng nhất. Nghe nhiều đến định hướng tương lai và học đại học có thể gây hoang mang, nhưng hãy tự tin và tìm dần điều mà mình muốn là trong tương lai!
Nguồn :
sưu tậpCopyright © 2021 HOCTAPSGK