Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Trong trường hợp rửa rau bằng nước muối, nồng độ chất tan môi trường ngoài (muối) cao hơn bên trong tế bào rau, gọi là môi trường ưu trương, chất tan sẽ nhanh chóng khuyếch tán từ nơi có nồng độ cao (bên ngoài) vào bên trong tế bào rau.Do đó, rau bị mất nước nên héo đi nhanh chóng. Trường hợp này là vận chuyển thụ động .

`#Gửi`

`-` Ngâm rau bằng nước muối dễ bị héo.

`->` Nồng độ chất tan môi trường ngoài cao hơn bên trong tế bào rau

   `=>` Gọi là môi trường ưu trương, chất tan sẽ nhanh chóng khuyếch tán từ nơi có nồng độ cao vào bên trong tế bào, nước trong tế bào cũng khuyếch tán từ trong tế bào ra ngoài.

   `=>` Thể tích khi lượng chất tan bên ngoài vào chiếm trong tế bào`.`

`->` Do đó, rau bị mất nước nên héo`.`