$ion$ parent là $342.$

`->`$M=342(amu)$

$\%O=100\%-\%C-\%H=(100-42.10-6.43)\%=51.47\%$

$\%C:\%H:\%O=\dfrac{42.1}{12}:\dfrac{6.43}{1}:\dfrac{51.47}{16}$

$=\dfrac{421}{120}:6.43:3.216875$

$=\dfrac{421 }{120 \times 3.216875 }:\dfrac{6.43}{3.216875}:1$

$=\dfrac{12}{11}:2:1$

$=12:22:11$

`->`Công thức đơn giản là $(C_{12}H_{22}O_{11})_n$

`->`$(12 \times 12+22+16 \times 11)n=342$

`=>`$n=1$

Vậy công thức phân tử của sucrose là $C_{12}H_{22}O_{11}$