Đáp án+Giải thích các bước giải:

Protein là đại nhân tử hữu cơ có cấu tạo theo nguyên tắc đa phân,đơn phân hay là các axit amin.Protein có 4 cấu trúc là:

- Cấu trúc bậc 1: Đặc trưng theo trình tự sắp xếp các axit amin trong chuỗi polipeptit.

- Cấu trúc bậc 2: Là cấu hình mạch polipeptit trong không gian được giữ vững nhờ các liên kết hydrogen giữa các amin gần nhau.

- Cấu trúc bậc 3: Là hình dạng của phân tử protein trong không gian 3 chiều bởi cấu trúc xoắn bậc 2 cuộn xếp theo kiểu đặc trưng cho mỗi loại protein hình thành khối hình cầu.

- Cấu trúc bậc 4: Là sự kết hợp hai hay nhiều chuỗi polipeptit với nhau trong không gian ba chiều.

Chức năng của protein:

-Cấu tạo nên tế bào và cơ thể.

- Dự trữ axit amin.

- Bảo vệ cơ thể.

- Vận chuyển các chất.

- Thu nhận thông tin rồi truyền cho não.

- Xúc tác cho các phản ứng hoá sinh.

Mối quan hệ giữa gen( 1 phần của ADN→mARN→Protein) và tính trạng là:

Bản chất mối quan hệ là một sơ đồ trình tự những nucleotic trong mạch khuôn của các nucleotit trên mARN,qua đó qui định trình tự các axit amin trên protein.