$\text{Câu 14: A}$$\\$ `->`Nhiệt độ là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng hóa học.$\\$ $\text{Câu 15: C}$$\\$ `->`Oxi là một yếu tố quan trọng để duy trì quá trình cháy.$\\$ $\text{Câu 16:C}$$\\$ `->`Việc tạo lỗ nhỏ trên viên than tổ ong giúp tăng bề mặt tiếp xúc với không khí.$\\$ $#hoangnam$

Câu 14. Yếu tố nào dưới đây đã được sử dụng để làm tăng tốc độ phản ứng khi rắc men rượu vào tinh bột đã được nấu chín (cơm, ngô, khoai, sắn) để ủ rượu?

A. Nhiệt độ. 

=> Nhiệt độ là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng hóa học. Nếu nhiệt độ tăng lên, năng lượng của phân tử cũng tăng, từ đó làm tăng khả năng va chạm giữa các phân tử và tăng tốc độ phản ứng. Trong quá trình ủ rượu từ tinh bột, việc duy trì nhiệt độ ổn định và đủ cao là quan trọng để kích thích quá trình lên men.

Câu 15. Khi đốt củi, để tăng tốc độ cháy, người ta sử dụng biện pháp nào sau đây?

C. Thổi không khí khô.  

=> Thổi không khí khô vào ngọn lửa sẽ cung cấp thêm oxi (không khí chứa oxi) cho quá trình đốt cháy, làm tăng tốc độ cháy. Oxi là một yếu tố quan trọng để duy trì quá trình cháy.

Câu 16. Viên than tổ ong thường được sản xuất với nhiều lỗ nhỏ. Theo em, các lỗ nhỏ đó được tạo ra với mục đích chính nào sau đây?

C. Làm tăng diện tích của than với oxygen khi cháy. 

=> Việc tạo lỗ nhỏ trên viên than tổ ong giúp tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với không khí (oxygen), từ đó tăng khả năng hấp thụ oxi và gia tăng tốc độ cháy khi đốt than.