Đáp án`+`Giải thích các bước giải:

Câu `1:`

`1)`

`-` Nước bọt có thành phần gồm chất nhầy và chất dịch.

`-` Chức năng của chất nhầy:

`+` Chứa enzyme ptyalin hỗ trợ tiêu hóa.

 `-` Chức năng của chất dịch:

`+` Chứa lysozyme giúp diệt khuẩn bảo vệ vùng miệng khỏi nhiễm trùng.

`2)`

`-` Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo hai đường :

`+` Mạch bạch huyết: Các Vitamin tan trong dầu và `70%` lipit

`+` Máu: Đường đơn, Axit Amin, `30%` lipit, Vitamin tan trong nước, ngoài ra còn có chất độc
Chúng được đưa tới gan để khử độc, điều chỉnh nồng độ chất dinh dưỡng trong máu ổn định khi đến tim. Khi đến tim, máu đã có đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng và đặc biệt sẽ không có độc