Đáp án: $B$

Giải thích các bước giải:

Bên trong hộp thiếc được bơm các khí trơ với quá trình làm hư hỏng thực phẩm nên thực phẩm được bảo quản. Khi mở hộp, thực phẩm tiếp xúc với oxygen không khí nên tốc độ hư hỏng tăng lên nhanh chóng, do đó phải sử dụng ngay.

Nhiệt độ không đổi sau khi mở hộp ($A$ sai) nên năng lượng hoạt hoá phản ứng không đổi ($D$ sai). Diện tích bề mặt không đổi ($C$ sai).

$CHọn :B$ 

Khi đong hộp thì thức ăn được bảo quan trong môi trường không có $O_2$ 

nên khi mở và tiếp xúc với không khí có cả oxy thì thức ăn dễ hỏng