Giải thích hiện tượng muối dưa chua . Tại sao muối rau củ quả laii bị chua câu hỏi 6804539
Giải thích hiện tượng muối dưa chua . Tại sao muối rau củ quả laii bị chua
Lời giải 1 :
Hiện tượng muối dưa chua là kết quả của một quá trình hóa học được gọi là sự lên men. Khi bạn chua muối rau củ quả, bạn đang tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn lactic acid để phát triển và chuyển đổi đường trong rau củ quả thành acid lactic
Công thức hóa học của quá trình lên men acid lactic là: C6H12O6 -> 2C3H6O3
Bạn có biết?
Sinh học là môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật, cách thức các cá thể và loài tồn tại, nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng. Hãy khám phá và hiểu biết sâu sắc về sự sống xung quanh chúng ta!
Nguồn :
Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự lớp 10
Lớp 10 - Năm đầu tiên ở cấp trung học phổ thông, chúng ta sẽ có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi khác nhau. Ngôi trường mới, xa nhà hơn, mở ra một thế giới mới với nhiều điều thú vị. Hãy mở lòng đón nhận và tận hưởng những trải nghiệm mới!
Nguồn :
sưu tậpCó thể bạn quan tâm
Sinh Học
Lớp 10
Trong chuỗi truyền electron hô hấp có nhưngc hoạt động nào sau đây? 1. Các electron của NADH, FADH2 được truyền cho các chất nhận electron nằm ở màng ...Sinh Học
Lớp 10
Một tế bào của cá thể B nguyên phân liên tiếp 4 lần đã lấy ra từ môi trường nội bào nguyên liệu tạo ra với 240 NST đơn.Số lượng NST đơn trong mỗi tế bào trước ...Sinh Học
Lớp 10
1.Một tế bào ở người đang ở kì giữa của quá trình nguyên phân.Số lượng cromatit trong tế bào này là bao nhiêu? A.0 B.23 C.46 ...Copyright © 2021 HOCTAPSGK