Đáp án:

$A$ tác dụng với $Na$ tạo ra $H_2$ với $n_A=n_{H_2}$, mà $n_{H\text{linh động}}=2n_{H_2}$ nên $A$ có $2$ nguyên tử $H$ linh động.

Mà $A$ được sinh trực tiếp từ glucose nên $A$ là lactic acid $CH_3-CH(OH)-COOH$

$C_6H_{12}O_6\xrightarrow{{\text{lên men lactic}}} 2 CH_3-CH(OH)-COOH$

$CH_3-CH(OH)-COOH+2Na\to CH_3-CH(ONa)-COONa+H_2$