Đáp án:

a,

$V_{C_2H_5OH}=10.8\%=0,8L=800mL=800 cm^3$

$\Rightarrow m_{C_2H_5OH}=800.0,8=640$ gam 

$C_2H_5OH+O_2\xrightarrow{{\text{men giấm}}} CH_3COOH+H_2O$ 

Tỉ lệ PTHH:

$1$ mol $C_2H_5OH$ tạo ra $1$ mol $CH_3COOH$ 

$46$ gam $C_2H_5OH$ tạo ra $60$ gam $CH_3COOH$ 

$\Rightarrow m_{CH_3COOH}=\dfrac{640.60}{46}=834,78$ gam 

Do $H=92\%$ nên khối lượng $CH_3COOH$ thực tế thu được là $834,78.92\%=768$ gam 

b,

$m_{\text{dd giấm ăn}}=768:4\%=19200$ gam $=19,2kg$