*) Cấu tạo :

- Thân máy:

+ Động cơ điện đặt bên trong.

+ Quay lưỡi dao trong cối khi có dòng điện truyền qua động cơ.

- Cối xay:

+ Gồm cối xay lớn, cối xay nhỏ.

+ Cắt nhỏ thực phẩm khi động cơ hoạt động

- Bộ phận điều khiển: tắt, mở và thay đổi tốc độ quay của lưỡi dao.

* Thông số kĩ thuật:

- Công suất định mức

+ Điện áp định mức

*) Nguyên lí làm việc :

Khi cấp điện và lựa chọn tốc độ, động cơ làm quay lưỡi dao trong cối xay để cắt nhỏ thực phẩm.

*) Các bước quy trình sử dụng máy xay thực phẩm :

1. Sơ chế thực phẩm

2. Cắt nhỏ thực phẩm

3. Lắp cối xay vào thân máy

4. Cho nguyên liệu vào cối và đậy nắp.

5. Cắm điện và chọn chế độ xay

6. Tắt máy và lấy thực phẩm

7. Vệ sinh và bảo quản sau khi sử dụng.

Cấu tạo:

`+` Thân máy

`+` Cối xay

`+` Bộ phận điều khiển

Nguyên lý:

Cấp điện cho máy xoay `->` lựa chọ tốc độ `->` điện truyền vào động cơ `->` lưỡi dao quay

Quy trình:

Sơ chế thực phẩm cần xay

Cắt nhỏ thực phẩm

Lắp cối xay vào thân máy

Bỏ thực phẩm vào rồi đóng nắp

Cắp điện

Chọn chế độ xay

Sau khi xay xong, tắt máy và lấy thực phẩm ra cối xay

Vệ sinh máy xay và cối xay.