Đáp án: B. Tiếp xúc với oxy 

Giải thích các bước giải:

Bên trong hộp thiếc được bơm các khí trơ cùng với các quá trình làm hư hỏng thực phẩm, nên thực phẩm được bảo quản. Khi mở hộp, thực phẩm tiếp xúc với khí oxy nên tốc độ làm hỏng thực phẩm trở nên nhanh, do đó khi mở hộp chúng ta cần phải sử dụng ngay.

⇒A Sai Vì Nhiệt độ sẽ không đổi sau khi mở hộp.

⇒C Sai Vì Tăng diện tích bề mặt của các chất phản ứng thì vẫn sẽ không thay đổi.

⇒D Sai Vì Tăng năng lượng hoạt hóa của chất phản ứng thì vẫn sẽ không thay đổi.

@BlizzardPro

Chúc bn học tốt

Chọn $B$ 

gt : vì khi đóng hộp thức ăn người ta thường rút hết không khí và bơm các khi trơ để tránh cho thức ăn tiếp xúc với `O_2` để cho thức ăn lâu hỏng 

`->` vì thế mà nên mở thức ăn thì yếu tố làm thức ăn mau hỏng đó chính là `O_2`