Trích một lượng nhỏ các chất ra ống nghiệm để thử nghiệm

Đầu tiên, cho thử từng chất trong các ống nghiệm với giấy quỳ tím

$→$ Nếu giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ: $HCl$ (acid khi tiếp xúc với giấy quỳ tím làm cho giấy chuyển sang màu đỏ)

Nếu giấy quỳ tím chuyển sang màu xanh: $NaOH$ (khi base tiếp xúc với giấy quỳ tím làm cho giấy chuyển sang màu xanh)

Khi đó, ta còn các chất chưa xác định là: rượu etylic, nước và dầu ăn.

Tiếp đó, ta đốt cháy từng chất còn lại

$→$ Nếu khi đốt, xuất hiện ngọn lửa màu xanh, đó là: rượu etylic

PTHH: $C_2H_5OH+3O_2\xrightarrow{t^o}2CO_2+3H_2O$

Nếu xuất hiện ngọn lửa màu vàng, đó là: dầu ăn

Nếu không cháy, đó là: nước

Đáp án:

Nhỏ lần lượt từng chất lên mẩu giấy quỳ tím.

+ $HCl$: quỳ tím hoá đỏ 

+ $NaOH$: quỳ tím hoá xanh 

+ Rượu etylic, nước, dầu ăn: quỳ tím không đổi màu 

Cho kim loại $Na$ vào ba chất lỏng còn lại. $Na$ tan trong rượu etylic và nước, tạo bọt khí không màu, không mùi. Còn lại dầu ăn không hoà tan $Na$.

$2C_2H_5OH+2Na\to 2C_2H_5ONa+H_2$ 

$2H_2O+2Na\to 2NaOH+H_2$ 

Đốt cháy hai chất lỏng còn lại. $C_2H_5OH$ cháy, $H_2O$ không cháy.

$C_2H_5OH+3O_2\xrightarrow{{t^o}} 2CO_2+3H_2O$