$\rm m_{CH_3COOH}=200.3\% =6(g)$ 

`->`$\rm n_{CH_3COOH}=\dfrac{6}{60}=0,1(mol)$ 

$\rm PTHH: C_2H_5OH +O_2 \xrightarrow{men -giấm } CH_3COOH +H_2O$ 

theo pthh 

$\rm n_{C_2H_5OH}=n_{CH_3COOH}=0,1(mol)$ 

`->`$\rm m_{C_2H_5OH}=0,1.46=4,6(g)$ 

`->`$\rm V_{C_2H_5OH}=\dfrac{m}{D}=\dfrac{4,6}{0,78}=5,9(ml)$ 

sửa đề:

cho $200(g)$ dd giấm $3\%$ tính thể tích rượu cần lên men để thu được số giấm ăn đó, biết $d_{rượu}=0,78g/ml$

$@$ bơ gửi ạ.

$-$ khối lượng giấm ăn có trong $200g$ dung dịch giấm ăn $3\%$ là:

$m_{ct} ~ = ~ \frac{m_{dd}.C\%}{100\%} ~ = ~ \frac{200~.~3\%}{100\%} ~ = ~ 6 ~ (g)$

$-$ PTHH:

$\rm \hspace{1cm}C_2H_5OH ~ + ~ O_2 ~ \xrightarrow[30-35^oC]{men ~ giấm} ~ CH_3COOH ~ + ~ H_2O\\tpt\hspace{1cm}46\hspace{5,2cm}60\hspace{3,4cm}(g)\\tđb\hspace{0,8cm}4,6\hspace{2cm}\leftarrow\hspace{2,5cm}6\hspace{3,5cm}(g)$

$-$ thể tích rượu cần dùng là:

$V_{rượu} ~ = ~ \frac{m}{d} ~ = ~ \frac{4,6}{0,78} ~ = ~ 5,89 ~ \approx ~ 6 ~(ml)$