Phản ứng xảy ra:

$\rm CH_3COOH + C_2H_5OH \rm \overset{t^°,\ H_2SO_4 đặc}\leftrightarrows CH_3COOC_2H_5 + H_2O$

Theo đề:

$\rm n_{CH_3COOH} = \dfrac{60}{60} = 1$ mol

$\rm n_{C_2H_5OH} = \dfrac{55,2}{46} = 1,2$ mol

Vì $\rm n_{CH_3COOH} n_{C_2H_5OH}$

$\rm \Rightarrow C_2H_5OH$ dư

$\rm \Rightarrow$ Hiệu suất theo $\rm CH_3COOH$

Theo PTHH:

$\rm n_{CH_3COOC_2H_5(\text{lí thuyết})} = n_{CH_3COOH} = 1$ mol

Khối lượng este thu được theo lí thuyết:

$\rm m_{CH_3COOC_2H_5(\text{lí thuyết})} = 1 . 88 = 88g$

Hiệu suất phản ứng là:

$\rm H\text{%} = \dfrac{55}{88} . 100\text{%} = 62,5$`%`