Giải thích tại sao sữa chua thường đc đựng trg các hộp nhựa hoặc giấy chứ ko đựng trg hộp kim loại
Ta có sữa chua sau khi lên men có chứa acid lactic
mà ta đã học kim loại có thể tác dụng với acid
`->` Người ta không dùng hộp bằng kim loại để trách cho người dùng bị ngộ độc thực phẩm cụ thể ở đây là ngộ độc kim loại .
Do:
- Sữa chua có pH thấp, do axit lactic được tạo ra từ vi khuẩn lactic trong quá trình lên men. Hộp nhựa hoặc giấy có khả năng chịu axit tốt hơn so với kim loại, tránh tình trạng hòa tan hoặc tác động tiêu cực lên chất lượng sản phẩm.
Hóa học là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó. Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học. Hãy đam mê và khám phá thế giới của các chất hóa học và phản ứng!
Lớp 8 - Năm thứ ba ở cấp trung học cơ sở, học tập bắt đầu nặng dần và sang năm lại là năm cuối cấp, áp lực lớn dần. Hãy chú ý đến sức khỏe, cân bằng giữa học và nghỉ ngơi để đạt hiệu quả tốt nhất!
Copyright © 2021 HOCTAPSGK