Theo em , tùy theo chất lượng mà chọn hình thức thu tỉa hoặc thu toàn bộ

Thu tỉa : thu những con to đạt tiêu chuẩn nhằm giẩm mật độ nuôi trong ao , con nhỏ thì để nuôi tiếp

Thu toàn bộ : Khi phần lớn cá đạt tiêu chuẩn , thảo cạn bớt 1/3 thể tích nước, dùng lưới kéo vào các thời điểm mát trong ngày, sau đó làm cạn ao và thu hết cá