Đáp án:

14. Do gốc hydrocarbon càng lớn thì càng kị nước nên độ tan giảm.  

20. nước Br2, dung dịch NaOH, kim loại Na.

Giải thích các bước giải:

 14. - Alcohol là những hợp chất hữu cơ có nhóm -OH gắn trực tiếp vào nguyên tử carbon no.

- Phân tử alcohol có thể tạo liên kết hydro với phân tử nước do nguyên tử oxy trong nhóm -OH có khả năng hút electron mạnh hơn nguyên tử hydro.

- Tuy nhiên, gốc hydrocarbon (phần còn lại của phân tử alcohol không chứa nhóm -OH) lại không tạo được liên kết hydro với nước và có tính kị nước.

- Khi phân tử khối của alcohol tăng, gốc hydrocarbon kị nước cũng tăng kích thước, dẫn đến độ tan của alcohol trong nước giảm.

20. 

Đáp án:

Câu 14: $A$ 

Gốc hydrocarbon $R$ của alcohol $ROH$ càng dài thì càng thân dầu, phân tử alcohol càng giảm tính thân nước nên độ tan trong nước giảm.

Câu 20: $B$

Loại $A, C, D$ do phenol không tác dụng với $NaCl$ (chất gồm các ion trung tính), $Zn$ (không khử đủ mạnh)