Đáp án:

Trong hóa học, "độ rượu" là một đơn vị để đo lường lượng rượu etylic (C2H5OH) có trong một dung dịch, thường được biểu diễn dưới dạng phần trăm theo thể tích (% v/v). Nó chỉ ra tỷ lệ phần trăm của rượu etylic trong dung dịch so với tổng thể tích của dung dịch.

Vậy, trong trường hợp này, khi hòa tan 30 ml rượu etylic vào 90 ml nước cất, tổng thể tích của dung dịch là 120 ml. Độ rượu của dung dịch này có thể được tính bằng cách chia thể tích rượu etylic cho tổng thể tích của dung dịch và nhân 100 để có phần trăm:

Độ rượu=(30 ml120 ml)×100%=25%Độ rượu=(120 ml30 ml​)×100%=25%

Khi cho 900 mol rượu etylic tác dụng với natri dư, phản ứng sẽ xảy ra theo phương trình:

2 C2H5OH+2 Na→2 C2H5ONa+H22 C2​H5​OH+2 Na→2 C2​H5​ONa+H2​

Phản ứng này sẽ tạo ra etyl natri (C2H5ONa) và hidro (H2). Để viết phương trình hóa học đầy đủ, chúng ta cần chỉ ra tất cả các chất tham gia và sản phẩm, cũng như số lượng mol của mỗi chất tham gia vào phản ứng. Tuy nhiên, vì số lượng rượu etylic được cung cấp là 900 mol và natri được cho là dư, chúng ta không biết số lượng mol cụ thể của natri. Do đó, chúng ta không thể viết phương trình hóa học đầy đủ cho phản ứng này.

Đáp án:

Độ rượu là số mL rượu nguyên chất có trong 100 mL dung dịch rượu.

$\rm G^°=\dfrac{V_{C_2H_5OH}}{V_{dd\ C_2H_5OH}}×100=\dfrac{30}{30+90}×100=25^°$

Phản ứng xảy ra:

$\rm C_2H_5OH+Na\to C_2H_5ONa+\dfrac{1}{2}H_2\\H_2O+Na\to NaOH+\dfrac{1}{2}H_2$