Đáp án:

 Nguyên nhân: 

Nguyên nhân của việc ngộ độc thuốc bảo vệ thực vật do ăn rau quả.

      - Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đúng quy cách.

      - Không tuân thủ quy định thời gian thu hoạch rau quả sau phun thuốc bảo vệ thực vật

Phòng Tránh:

Khi thu hoạch rau củ quả phải chờ hết “thời gian cách ly” là thời gian hóa chất bảo vệ thực vật còn không đáng kể trên rau quả. Rửa sạch và gọt bỏ vỏ rau củ quả khi sử dụng. Không rửa dụng cụ phun, đựng hóa chất bảo vệ thực vật hoặc chôn, ném các loại chai lọ, hộp bảo quản các loại hóa chất này một cách tùy tiện dễ gây nhiễm độc môi trường. Người tiêu dùng khi sử dụng rau quả nghi là có khả năng đã bị phun thuốc hóa chất bảo vệ thực vật cần rửa sạch, ngâm nước nhiều lần, loại rau quả có vỏ vẫn phải rửa thật sạch rồi mới cắt bỏ vỏ.

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Ngộ độc thuốc bảo vệ thực vật sau khi ăn rau và quả là do: - Người trồng rau quả sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đúng quy cách. - Không tuân thủ quy định thời gian thu hoạch rau quả sau phun thuốc bảo vệ thực vật. → Sau khi thu hoạch thì thuốc bảo vệ thực vật vẫn còn tồn tại trong rau quả.

Biện pháp : 

 Ngâm kỹ, rửa sạch, gọt vỏ các loại rau quả ăn tươi. Ngâm kỹ, rửa rau quả ít nhất 3 lần hoặc rửa dưới vòi nước chảy nếu có thể để loại trừ phần lớn các TBVTV tồn dư, tức là loại trừ phần lớn nguy cơ ô nhiễm qua con đường rửa trôi.