so sánh và giải thích nhiệt độ sôi và độ tan của các hợp chất hữu cơ như hydrocarbon, dẫn xuất halogen, hợp chất carbonyl (aldehyde), alcohol và carboxylic acid, chúng ta có thể sử dụng một số phương pháp sau:

Đặc điểm cấu trúc phân tử ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi và độ tan của các hợp chất. Ví dụ, trong hydrocarbon, các phân tử chỉ gồm các nguyên tử cacbon và hydro, không có nhóm chức nào gây tương tác nhiều, vì vậy chúng có nhiệt độ sôi thấp và ít tan trong nước. Trong khi đó, carboxylic acid có nhóm carboxyl (-COOH) tạo liên kết hydrogen, làm tăng nhiệt độ sôi và độ tan.

Tính axit hoặc bazơ: Các hợp chất như carboxylic acid và alcohol có tính axit, do đó có khả năng tạo liên kết hydrogen với nước và có nhiệt độ sôi cao hơn và độ tan tốt hơn trong nước so với các hợp chất không có nhóm chức axit.

Kích thước phân tử: Kích thước của phân tử cũng ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi và độ tan. Các hợp chất như alcohol có kích thước phân tử lớn hơn so với hydrocarbon, vì vậy có nhiệt độ sôi cao hơn và độ tan tốt hơn.

Tính chất hoá học của nhóm chức: Các nhóm chức như halogen và carbonyl có thể tạo ra tác động nhiệt hoặc các tác động tương tác khác, ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi và độ tan của hợp chất.