1 số loài thực phẩm dễ bị mất an toàn vệ sinh thực phẩm do sinh vật, hóa chất bảo quản chế biến là:

`-` Rau, củ, quả.

`-` Cá nóc, nấm độc

`-` Bia rượu

`-` Bột mì, bột sắn,...

`-`.....

`color{Red}{tedious~}`

Đáp án:+Giải thích các bước giải:

-1 số loài thực phẩm dễ bị mất an toàn vệ sinh thực phẩm do sinh vật hoá chất bảo quản chế biến là:

+Cá hồi:

→Cá hồi có thể bị nhiễm khuẩn và vi khuẩn trong môi trường nước sống  hoặc từ quá trình chế biến không hợp vệ sinh.

+Rau cải:

→Rau cải có thể bị ô nhiễm bởi thuốc trừ sâu và phân bón hoá học nếu không được canh tác vàrửa sạch đúng cách.

+Thịt gia cầm:

→ Thịt gia cầm có thể bị ô nhiễm bởi vi khuẩn như Salmonella và E.colin nếu không được bảo quản và chế biến đúng cách.