Đáp án:

$\rm a)$

Phương trình phản ứng:

$\rm CH_3COOH+C_2H_5OH\overset{H_2SO_4\ (dac),\ t^°}\leftrightarrows CH_3COOC_2H_5+H_2O$

Tên gọi sản phẩm: Ethyl acetate.

$\rm b)\\n_{CH_3COOH}=\dfrac{42}{60}=0,7\ (mol)\\n_{C_2H_5OH}=\dfrac{23}{46}=0,5\ (mol)$

Nhận thấy: $\rm n_{CH_3COOH}>n_{C_2H_5OH}\to CH_3COOH$ dư, tính theo $\rm C_2H_5OH$.

Theo phương trình:

$\rm n_{CH_3COOC_2H_5}=n_{C_2H_5OH}=0,5\ (mol)$

Khối lượng ester thực tế thu được:

$\rm m_{CH_3COOC_2H_5}=0,5×88×60\%=26,4\ (g)$

Thể tích ester thực tế thu được:

$\rm V_{CH_3COOC_2H_5}=\dfrac{26,4}{0,879}=30,34\ (mL)$