`\color{Red }{\text{Giải:}` 

`\text{Câu 4:}`

`a)`

`-`Tinh bột `→` Mantôzơ

`+`Nơi diễn ra: Miệng, ruột non.
`+`Enzyme: Amylase (có trong nước bọt và dịch tụy).

`-`Mantôzơ `→` Glucôzơ

`+`Nơi diễn ra: Ruột non.
`+`Enzyme: Mantaza.

`-`Prôtêin chuỗi dài `→` Prôtêin chuỗi ngắn

`+`Nơi diễn ra: Dạ dày.
`+`Enzyme: Pepsin.

`-`Lipit `→` Glyxêrin và axit béo

`+`Nơi diễn ra: Ruột non.
`+`Enzyme: Lipase (có trong dịch tụy).

`b)`

`-`Ruột non là cơ quan dài nhất trong ống tiêu hóa. Giúp thức ăn được lưu trữ trong ruột non đủ lâu để có thể hấp thu toàn bộ chất dinh dưỡng.

`-`Ruột non có diện tích bề mặt lớn, có nhiều nếp gấp, giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa niêm mạc với thức ăn `->` Làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ chất dinh dưỡng.

`-`Hệ thống mao mạch, mạch bạch huyết của ruột non dày đặc giúp chúng hấp thụ chất dinh dưỡng nhanh hơn vào máu.

`-` Màng ruột non là màng thấm có tính chọn lọc chỉ hấp thụ những chất dinh dưỡng cần thiết vào máu cho cơ thể.

`4.a)(1)` Xảy ra ở khoang miệng , dạ dày , ruột non 

enzyme là `:` amilaza

`(2)` Xảy ra ở ruột non

enzyme là `:` mantaza

`(3)` Xảy ra ở dạ dày

enzyme là `:` pepsin

`(4)` Xảy ra ở ruột non

enzyme là `:` Lipase

`b)` `@` Ruột con có cấu tạo phù hợp với chức năng tiêu hoá `:`

`+` Ruột non là cơ quan dài nhất trong ống tiêu hoá 

`+` Nhờ lớp cơ ở thành ruột co dãn tạo nhu động thấm đều dịch tiêu hóa, đẩy thức ăn xuống các phần khác của ruột

`+` Đoạn tá tràng có ống dẫn chung của dịch tụy và dịch mật đổ vào ruột

`+` Lớp niêm mạc ruột có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột

`@` Ruột non có cấu tạo phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng `:`

`+` Ruột non là cơ quan dài nhất trong ống tiêu hoá 

`+` Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp, trên đó có nhiều lông ruột, mỗi lông ruột lại có vô số lông ruột cực nhỏ 

`+` Màng ruột non là màng thấm có tính chọn lọc chỉ hấp thụ vào máu những chất cần thiết cho cơ thể

`+` Trong lông ruột có hệ thống mạng lưới mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc tạo điều kiện cho sự hấp thụ và vận chuyển các chất được nhanh chóng