`@` Đặc điểm thực vật học:

$+)$ Hệ thống rễ chùm, ăn sâu và lan rộng, giúp cây hấp thu nước và dinh dưỡng tốt.

$+)$ Thân thảo, mọng nước, màu xanh lục, phân nhánh nhiều.

$+)$ Lá đơn, hình bầu dục hoặc hình mũi mác, mép lá có thể nguyên hoặc răng cưa, mọc so le. 

$+)$ Hoa nhỏ, màu vàng, mọc thành cụm ở đầu cành.

$+)$ Quả đậu dài, hình trụ, chứa nhiều hạt.

$+)$ Hạt nhỏ, hình cầu, màu nâu đen.

`@` Điều kiện ngoại cảnh thích hợp:

$+)$ Cải xanh ưa khí hậu mát mẻ, nhiệt độ thích hợp để cây sinh trưởng là `15-25°C`. 

$+)$ Cải xanh là cây ngày ngắn, cần nhiều ánh sáng để quang hợp. 

$+)$ Cải xanh thích hợp trồng trên đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt, pH từ `6-7`.

$+)$ Cây cần được tưới nước đều đặn, đặc biệt là vào giai đoạn cây con và giai đoạn hình thành bắp cải.