1.Các cơ quan tiêu hóa:
Miệng, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già.
2, các hoạt động tiêu hóa:

+ Ăn.

+ Đẩy thức ăn trong ống tiêu hoá.

+ Tiêu hoá . 

+ Hấp thụ chất dinh dưỡng.

+ Thải phân.
3.các hoạt động tiêu hóa ở khoang miêng. dạ dày:
 –   Biến đổi tinh bột nhờ hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt có tác dụng biến đổi một phần tinh bột trong thức ăn thành đường mantôzơ.
 –   Co bóp để trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị và tiếp tục nghiên, bóp nhuyễn nhờ các tuyến vị tiết ra dịch vị. Biến đổi prôtêin nhờ enzim pepsin và dịch HC1 để biến đổi prôtêin thành các axit amin.
 –   Hoạt dộng nhờ dịch mật do gan tiết nhờ các lớp cơ của ruột non và tuyến gan. Tiếp tục biến đổi tinh bột, prôtêin, lipit, axit nuclêic thành các đơn phân nhờ các enzim trong dịch tuy và dịch ruột.

Hoàng                  hỏi đáp 247

Đáp án+Giải thích các bước giải:

Các cơ quan tiêu hóa            Các tuyến tiêu hóa

Khoang miệng (răng, lưỡi) Thực quản Dạ dày Ruột non Ruột già Hậu mônTuyến nước bọt Tuyến mật Tuyến tụy Tuyến ruột

-Biến đổi lý học:

+ Tiết nước bọt

+ Nhai

+ Tạo viên thức ăn

+ Đảo trộn thức ăn

- Biến đổi hóa học

+ Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt:

Tinh bột -----------------> đương mantozo

enzim amilaza