Nếu ai về Hà Tĩnh chắc sẽ không còn xa lạ với món kẹo có tên gọi là kẹo cu đơ. Kẹo được nấu từ mật mía, mạch nha, gừng có thêm lạc làm nhân và được đổ vào hai miếng bánh tráng ép lại. Loại kẹo này rất dẻo và dính, có thể ăn không hoặc thưởng thức cùng với nước trà xanh. Vào mỗi buổi chiều các cụ trong xóm hay xúm lại nói chuyện và nhai kẹo cu đơ. Nó có vị ngọt thanh, hạt lạc bùi, bánh tráng giòn hoàn quyện với nhau tạo thành món kẹo của biết bao nhiêu người trong kí ức tuổi thơ. Không chỉ loại kẹo cu đơ đó mà còn có cả một loại kẹo cu đơ khác được nấu non (mềm) hơn, múc vào bát con (đọi) và dùng thìa để xúc ăn gọi là "kẹo đọi", chủ yếu bán tại nhà do loại kẹo này khó đóng gói và bảo quản được lâu. Nó cũng là quà lưu niệm của khách du lịch mỗi khi đặt chân đến Hà Tĩnh vừa có thể mang đi xa hay biếu làm quà đều được rất ưa chuộng.

Đến với quê hương Bến Tre tôi, các bạn sẽ không khỏi lưu luyến bước chân khi rời xa, bởi cái vẻ mộc mạt giản dị của miền quê sông nước miệt vườn cũng như sự chất phát của người dân xứ sở Đồng Khởi!

Nằm tách biệt với tất cả các tỉnh, Bến Tre được tạo thành bởi ba dãy cù lao: Cù lao Minh, cù lao Bảo, và cù lao An Hóa. Bến Tre được ví như hòn đảo nhỏ, chung quanh là sông nước. Đây cũng là điểm đặc trưng của du lịch Bến Tre khi đến với vùng sông nước Mekong.