$\text{1. B}$

Trong câu này ta không sử dụng "that và this" được vì 2 từ đấy không bổ sung ý nghĩa cho cụm "you eat and drink".

Nếu dùng who: Cẩn thận với những ai bạn ăn, uống. (eo ơi sao lại ăn người)

→ Loại

Nếu dùng what: Cẩn thận với những gì bạn ăn, uống.

→ Hợp lệ để dùng

$\text{2. C}$

Nếu sử dụng but: Người Nhật ăn uống lành mạnh, nhưng họ sống một thời gian dài.

→ Không hợp lệ. Nếu dùng but mà vế trước là khẳng định thì vế sau phải là phủ định.

Nếu sử dụng or: Người Nhật ăn uống lành mạnh, hoặc họ sống một thời gian dài.

→ Không hợp lệ

Nếu sử dụng and: Người Nhật ăn uống lành mạnh, và họ sống một thời gian dài.

→ Không hợp lệ

Nếu sử dụng so: Người Nhật ăn uống lành mạnh, vậy nên họ sống một thời gian dài.

→ Hợp lệ để dùng.

`1, B`. what

`→` What là mệnh đề quan hệ chỉ cái gì; còn who chỉ người, that chỉ cả người cả vật; this + danh từ (mà you eat and drink là một mệnh đề)

`2, C`. so

`→` So + S + V: nên; so nối 2 mệnh đề nhân-quả, có thể đứng giữa câu sau dấu phẩy; còn lại:

but + S + V: nhưng 

or: hoặc 

and: và