Trang chủ Sinh Học Lớp 10 Phân biết lên men lactic và lên men rượu câu...

Phân biết lên men lactic và lên men rượu câu hỏi 434644 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Phân biết lên men lactic và lên men rượu

Lời giải 1 :

Giải thích các bước giải:

Phân biết lên men lactic và lên men rượu:

⇒Giống:

+ Đều là quá trình phân giải polisaccarit

+ Đều trong điều kiện kị khí

+ Sản phẩm là chất hữu cơ

⇒Khác nhau:

Đặc điểm so sánh:Lên men lactic

Loại VSV : VK lactic đồng hình

Sản phẩm:Lên men đồng tính: hầu như chỉ có axit lactic

Lên men dị hình: ngoài axit lactic còn có CO2 và axit axetic,etanal

Nhận biết:Có mùi chua

Ứng dụng: Làm sữa chua, muối chua, ủa chua các loại rau quả, thức ăn gia súc,…

Đặc điểm so sánh:Lên men rượu

Loại VSV:Nấm men rượu, nấm (đường hóa) và vi kuaanr

Sản phẩm:Etanal, CO2

Nhận biết:Có mùi rượu

Ứng dụng: Sản xuất rượu, bia, siro, làm nở bột mì,…

Học tốt^^

Thảo luận

Lời giải 2 :

Đáp án:

 

Giải thích các bước giải:

 

image

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK