Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 Câu 11:

- Khái niệm:

+ Chất không lẫn với chất nào khác được gọi là chất tinh khiết

+ Hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau gọi là hỗn hợp. Mỗi chất trong hỗn hợp được gọi là 1 chất thành phần

+ Huyền phù có chất rắn lơ lửng trong chất lỏng

+ Nhũ tương có chất lỏng lơ lửng trong chất lỏng khác

+ Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của hai hay nhiều chất hòa tan vào nhau

- Cách phân biệt :

+ Bột canh là hỗn hợp:

Vì nó gồm: muối, đường, bột ngọt,...

+ Vàng bốn số chín là chất tinh khiết:

Vì nó có tỉ lệ 99,99% vàng nguyên chất còn 0,01% là các chất khác

+ Nước cam khi pha xong là một huyền phù

Vì tép của quả cam là chất rắn, nước cốt cam là chất lỏng 

+ Nước sốt là nhũ tương 

Vì nó có nước và chất điều vị