-Đất có khả năng giữ nước và chất dinh dưỡng là nhờ các hạt cát, limon, sét và chất mùn. Đất chứa nhiều hạt có kích thước càng bé, đất càng chứa nhiều nhiều mùn, khả năng giữ nước và chất dinh dưỡng càng tốt càng tốt.

- Đất trồng là lớp bề mặt tơi xốp của vỏ Trái Đất, trên đó thực vật có khả năng sinh sống và sản xuất ra sản phẩm.

-Đất có vat trò đặc biệt đối với đời sống của cây trồng vì đất là môi trường cung cấp nước, chất dinh dưỡng, oxi cho cây và giữ cho cây đứng vững.

-Phần rắn gồm :chất vô cơ và chất hữu cơ,phần lỏng,khí.Cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng,hòa tan các chất dinh dưỡng để cung cấp cho cây,

-là tỉ lệ các hạt sét,limon và cát trong đất.

Biện pháp cải tạo bảo vệ đất:

_ Cày sâu, bừa kĩ,bón phân hữu cơ

_ Làm ruộng bậc thang 

_ Trồng xen cây công nghiệp giữa các cây phân xanh

_ Cày nông, bừa súc, giữ nước liên tục, thay nước thường xuyên 

_ Bón vôi