Dear Dino,

How are you? Today I want to write this letter to tell about the specialty of my country.

I like green bean cake the most. It is a specialty of Hai Duong. Green bean cake is made from pureed green beans with sugar for a sweet taste, then stir-fried until dry, and packed into pieces. The mung bean cake has a sweet, fragrant taste of pureed green beans, bringing with it the flavors of the countryside. Green bean cake is like a gift of the idyllic and heroic Hai Duong land. On the market today, there are many manufacturers of mung bean cakes, but the most famous one is probably Nguyen Huong green bean cake. When enjoying mung bean cake, gourmets often drink lotus or jasmine tea to neutralize the sweetness and enhance the flavor. Green bean cake is a gift from the land of Hai Duong, carrying the soul and flavor of the land of Hai Duong full of sunshine and fog. 

Thank you for taking the time to read my mail. I look forward to hearing from you soon! 

                                                          Talk soon,

                                                             ....

#Sữa

@Ichigo

Ichigo gửi bạn ạ!
Bài làm:

Dear Diem My,

A special dish in Vietnam is fried spring rolls. This is a popular dish in Vietnamese restaurants, it appears in the daily meals and trays of Vietnamese people. To make fried spring rolls, you need ingredients: 2 eggs, 1 onion, meat, wood ear, mushrooms, vermicelli and vegetables. First, mix the ingredients and add a little salt, pepper, and sugar in a large bowl. Next, add a little water to make soft spring rolls. Put a spoonful of ingredients into the rice paper rolls, roll the cake to the center, then fold the two sides of the cake to the center and continue to roll until the other end. Finally, fried spring rolls and eat with dipping sauce. Fried spring rolls are delicious and simple, I love fried spring rolls so much!

                                                                                                    Your friend,

                                                                                                        (Ký tên)

Tạm dịch:

Diễm My thân mến!

Món ăn đặc biệt ở Việt Nam là Nem rán. Đây là món ăn phổ biến các nhà hàng Việt Nam, nó xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày và các mâm cỗ của người Việt Nam. Để làm nem chua rán cần có những nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 1 củ hành tây, thịt, mộc nhĩ, nấm, miến và các loại rau củ. Đầu tiên phải trộn các nguyên liệu và thêm chút muối, tiêu, đường vào cái bát lớn. Tiếp theo phải cho chút nước làm bánh đa nem mềm. Cho một thìa nguyên liệu vào bánh đa nem, cuộn bánh đến giữa thì gấp hai bên bánh vào trung tâm rồi tiếp tục cuộn tròn cho tới khi đến đầu bên kia. Cuối cùng là rán nem lên và ăn cùng nước chấm. Nem rán rất ngon và đơn giản, tôi yêu nem rán rất nhiều.