• Cốm là thức quà riêng biệt của đất nước, là thức dâng của những cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang trong hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ, sự tinh tế và thái độ trân trọng, cái nhìn văn hoá trong ẩm thực.
• "Một thứ quà của lúa non - Cốm" đã cho thấy một tâm hồn yêu thiên nhiên, yêu con người và yêu những gì bình dị của nhà văn Thạch Lam.
  
  
• Ngòi bút tinh tế, lời văn trang trọng, tinh tế, giàu cảm xúc và tràn đầy chất thơ
• Các chi tiết gợi nhiều liên tưởng, kỉ niệm
• Sáng tạp trong lời văn, xen kẽ kể và tả với giọng điệu chậm rãi, ngẫm nghĩ mang nặng tính chất tâm tình, nhắc nhở nhẹ nhàng

-Cốm là đặc sản của d tộc.

-góp phần tạo nên nhân duyên tốt đẹp cho con người 

-> trân trọng và giữ gìn cốm như 1 vẻ đẹp văn hoá d tộc

nt : sử dụng ngôn ngữ tinh tế ,biểu cảm 

- lời văn nhẹ nhàng , giàu tính trữ tình