Trả lời:

- Vì không đúng lúc( quá non hay quá già) : sẽ làm giảm chất lượng và sản lượng nông sản.

- Vì đúng thu hoạch phải đúng lúc, nhanh gọn và cẩn thận sẽ:

   + giúp đảm bảo số lượng, chất lượng và chất lượng nông sản

   + sẽ làm tăng nguồn thu nhập cho gia đình, năng suất cao và ổn định

   + thu hoạch được nhiều nông sản hơn

   + chất lượng nông sản tốt hơn

-> Thu hoạch bất cứ nông sản nào  cũng cần có thời gian cụ thể, nhất định. Đó là lý do mà lúa phải gặt vào tháng 4 mà không gặt vào tháng 5 chẳng hạn. Ở vùng nông thôn chúng ta hay nghe ông bà nói về việc sẽ gặt lúa vào ngày nào trong tháng đó và mỗi một ruộng lúa sẽ có thời điểm gặt riêng chứ không có ruộng nào giống ruộng đó cả. Điều này tùy thuộc vào thời gian gieo mạ cũng như giống lúa hay giống hoa màu mà bà con gieo sạ. Việc thu hoạch đúng lúc, nhanh gọn và cẩn thận rất quan trọng bởi vì nó quyết định đến chất lượng của nông sản.

-> Vì thế để tránh tình trạng chất lượng nông sản giảm xuống thì bà con hãy theo dõi giống cây trồng của mình để quyết định ngày thu hoạch hợp lý nhất. Nếu như bà con thu hoạch không nhanh gọn thì khó mà đảm bảo được chất lượng của nông sản và cho sản lượng thấp.