Trang chủ Sinh Học Lớp 10 so sánh quá trình lên men rượu gây ra bởi...

so sánh quá trình lên men rượu gây ra bởi S. cerevisase và lên men lactic đồng hình gây ra bởi streptococcus lactic. Viết phương trình tóm tắt hai quá trình tr

Câu hỏi :

so sánh quá trình lên men rượu gây ra bởi S. cerevisase và lên men lactic đồng hình gây ra bởi streptococcus lactic. Viết phương trình tóm tắt hai quá trình trên.

Lời giải 1 :

Đáp án:

Quá trình lên men axit lactic là quá trình trao đổi chất nhờ đó glucose và các loại đường 6-carbon khác được chuyển thành năng lượng tế bào và chất chuyển hóa lactate, là axit lactic trong dung dịch. Nó là một phản ứng lên men kỵ khí xảy ra ở một số vi khuẩn và tế bào động vật, chẳng hạn như các tế bào cơ.

Giải thích các bước giải:

 

Thảo luận

Lời giải 2 :

Lên men lactic

Vi khuẩn lactic đồng hình hoặc dị hình

- Lên men đồng hình: hầu như chỉ có axit lactic.

- Lên men dị hình: axit lactic CO2, êtilic và axit hữu cơ khác.

Có mùi chua

Lên men rượu

Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn.

- Nấm men: rượi êtilic CO2

- Vi khuẩn, nấm mốc: rượu, CO2, các chất hữu cơ khác.

Có mùi rượu

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK