Giải thích các bước giải:

Khi nấu thức ăn bằng củi, người ta chẻ nhỏ củi rồ đưa vào lò, quạt không khí vào lò khi nhóm lửa:

+ Chẻ nhỏ củi: Tăng diện tích tiếp xúc của củi và oxi $⇒$ cháy nhanh hơn

+ Quạt không khí vào lò khi nhóm lửa: thay đổi không khí, cung cấp thêm khí oxi để sự cháy diễn ra nhanh hơn.

Khi thức ăn được nấu chín, người ta giục củi còn cháy dở vào lớp tro bếp hoặc đậy cửa lò lại:

+ Giục củi vào lớp tro: để tắt lửa: Củi không thể tiếp xúc với oxi $⇒$ sẽ không có sự cháy xảy ra

+ Đậy cửa lò lại: không cung cấp thêm oxi, lửa cháy nhỏ dần rồi tắt hoàn toàn. 

Đáp án:

Khi cho thêm củi thì phải chẻ nhỏ củi trước khi đưa vào lò để tăng diện tích tiếp xúc giữa củi và oxi => p/ứ giữa củi với oxi xảy ra tốt hơn, người ta giục cửi vào lớp cho để ủ nhầm cháy âm ỷ , cháy nhẹ ít tiếp xúc với õxi hơn 

Giải thích các bước giải: