Đáp án:

Giải thích các bước giải:

`mHCl = (54,75 . 10)/100 = 5,475 (g)`

`-> nHCl = (5,475)/(36,5) = 0,15 (mol)`

`mNaOH = (40 . 10)/100 = 4 (g)`

`-> nNaOH = 4/40 = 0,1 (mol)`

PTHH: `HCl + NaOH -> NaCl + H_2 O`

Lập tỉ số so sánh ta có: `nHCl = (0,15)/1       >        nNaOH = (0,1)/1`

`-> HCl` dư, `NaOH` hết

a) `HCl` dư

b) Theo PT: `nHCl = nNaCl = nNaOH = 0,1`

`nHCl dư = 0,15 - 0,1 = 0,05 (mol)`

`mHCl dư = 0,05 . 36,5 = 1,825 (g)`

`mNaCl = 0,1 . 58,5 = 5,85 (g)`

c) 

- Làm gia vị, bảo quản thực phẩm 

- Chất tẩy và tiệt trùng

- Dùng để sản xuất xà phòng tắm, giặt

- Sản xuất giấy, thủy tinh,...

Giải thích các bước giải:

$mHCl=$ `(54,75.10)/(100)` $=5,475g$

$nHCl=$ `(5,475)/(36,5)` $=0,15mol$

$mNaOH=$ `(40.10)/(100)` $=4g$

$nNaOH=$ `4/(40)` $=0,1mol$

PTHH:

$HCl+NaOH→NaCl+H_2O$

 0,1              0,1        0,1          (mol)

a/. Xét tỉ lệ:

`(nHCl)/1` = `(0,15)/1` $=0,15>$ `(nNaOH)/1` = `(0,1)/1` $=0,1$

⇒ Lượng $NaOH$ hết, lượng $HCl$ còn dư. ⇒ Tính theo $nNaOH$

Các chất có sau phản ứng là: dd $HCl(dư)$ và dd $NaCl$

b/. Theo phương trình, ta có:

$nHCl(phảnứng)=nNaOH=0,1mol$

$nHCl(dư)=nHCl=nHCl(phảnứng)=0,15-0,1=0,05mol$

$mHCl(dư)=0,05.36,5=1,825g$

$nNaCl=nNaOH=0,1mol$

$mNaCl=0,1.58,5=5,85g$

c/.

1/. Khi luộc rau muống cần cho thêm một ít muối ăn NaCl vì ở áp suát khí quyển $1atm$ nước sôi ở $100oC$. Khi cho thêm một ít muối ăn vào nước thì nhiệt độ sôi của nước sẽ cao hơn $100oC$, nên luộc rau sẽ mau mềm, xanh mướt và nhanh chín hơn khi luộc với nước thường.

2/. Khi trời tuyết người ta phải rắc muối lên trên mặt đường để tạo thành dung dịch nước muối, sẽ làm giảm nhiệt độ đông đặc của nước xuống dưới $0oC$. Lẽ ra nước sẽ đông đặc ở  $0oC$, nhưng muối sẽ giữ cho nước ở thể lỏng ở nhiệt độ thấp hơn khoảng $-5oC$ đến $-10oC$, thậm chí là $-18oC$

3/. Ngư dân đi biển thường bảo quản hải sản bằng cách:

+ Ướp muối rồi phơi khô

+ Ướp muối

+ Trộn muối vào đá rồi ướp cá

4/. Mẹo vặt với muối

+ Làm sạch xoong nồi bằng gang,...

+ Làm sạch chảo dính dầu mỡ.

+ Làm sạch vết bám cà phê

+ Làm sạch mảng gỉ sét trên xoong nồi 

+ Làm sạch lò nướng