Câu 121: Những thức ăn nào dưới đây được coi là lương thực? A. Sắn. B. Khoai lang. C. Thịt. D, Cá. E. Rau cải. F. Gạo. Câu 122: Lương thực, thực phẩm nào dưới đây chứa nhiều protein nhất? A. Cá. B. Bơ. C. Sữa. D. Gạo. Câu 123: Lương thực, thực phẩm nào dưới đây chứa nhiều lipid nhất? A. Bơ sữa. B. Ngô. C. Rau xanh. D. Trái cây. Câu 124: Gạo, ngô, khoai, sắn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nào nhất? A. Carbohydrate. B. Lipid. C. Protein. D. Vitamin. Câu 125: Chọn đáp án sai. Khẩu phần ăn hợp lí là khẩu phần ăn A. đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp với từng đối tượng. B. đảm bảo đủ các thành phần dinh dưỡng hữu cơ, vitamin, muối khoáng. C. đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho nhu cầu của cơ thể. D. đảm bảo đủ các món ăn yêu thích của từng đối tượng. Câu 126: Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể? A. Protein (chất đạm) B. Vitamin C. Lipid (chất béo) D. Carbohydrate (chất đường, bột) Câu 127: Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều protein (chất đạm) nhất? A. Gạo B. Thịt C. Rau xanh D. Gạo và rau xanh Câu 128: Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực? A. Lúa mì B. Lúa gạo C. Ngô D. Mía Câu 129: Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực? A. Lúa mạch. B. Ngô. C. Mía. D. Lúa. Câu 130: Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều protein (chất đạm) nhất? A. Gạo. B. Rau xanh. C. Thịt. D. Gạo và rau xanh.