- Xác định ba phần của đoạn truyện: + Phần 1 (từ đầu đến "trong một cuộc giao tranh điên cuồng và không cân sức"): Thầy trò Đôn-ki-hô-tê và Xan-chô Pan-xa trước trận đấu + Phần (tiếp đó đến "ngã văng ra xa"): Diễn biến đánh nhau với cối xay gió. + Phần 3(còn lại): Hai thầy trò tiếp tục cuộc hành trình - Năm sự việc chủ yếu thể hiện tính cách của lão hiệp sĩ và bác giám hộ: + Nhìn thấy và nhận diện về cối xay gió: Đôn Ki-hô-tê phát hiện ba, bốn chục chiếc cối xay gió giữa đồng và cho đó là những tên khổng lồ ghê gớm, cần giết hết bọn chúng. + Đôn Ki-hô-tê mong nàng Đuyn-xi-nê a cứu giúp rồi xông vào đánh cối xay gió + Đôn Ki-hô- tê bị thương nặng vì bị cối xay gió đạp cánh quạt vào người và ngựa. Xan-chỗ đến cứu giúp, và hai thầy trò tranh luận nhau về "cối xay gió". + Vừa bàn tán chuyện xảy ra, hai thầy trò đi về phía cảng La-pu-xê vì theo Đôn Ki-hô- tê con đường này có nhiều chuyện phiêu lưu khác nhau. + Đêm ngủ dưới vòm cây, Đôn Ki-hô- tế không ngủ nghĩ tới tình nương.