Lời giải:

Cách 1:

1 tấn = 10 tạ

Ngày thứ hai quầy đó bán được số tạ gạo là:

\(2\dfrac{1}{2} + 1\dfrac{3}{4} = 2 + \dfrac{1}{2} + 1 + \dfrac{3}{4} = 3 + \dfrac{5}{4} = 3\dfrac{5}{4}\) (tạ gạo)

Cả hai ngày quầy đó bán được số gạo là:

\(2\dfrac{1}{2} + 3\dfrac{5}{4} = \left( {2 + 3} \right) + \left( {\dfrac{1}{2} + \dfrac{5}{4}} \right) = 5\dfrac{7}{4}\) (tạ gạo)

Sau hai ngày cửa hàng đó còn lại số gạo là:

\(10 - 5\dfrac{7}{4} = 3\dfrac{1}{4}\) (tạ gạo)

Đổi: \(3\dfrac{1}{4} = 3,25\) tạ = \(325\)kg

Đáp số: $325$kg.

Cách 2:

1 tấn = 10 tạ

Ta có $2\dfrac12=2,5$ và $1\dfrac34=1,75$

Ngày thứ hai quầy đó bán được số tạ gạo là:

\(2,5+1, 75=4,25\) (tạ gạo)

Cả hai ngày quầy đó bán được số gạo là:

\(2,5+4,25=6,75\) (tạ gạo)

Sau hai ngày cửa hàng đó còn lại số gạo là:

\(10 - 6,75=3,25\) (tạ gạo)

                     \(= 325\)kg

Đáp số: $325$kg.