Phản ứng nào trong công nghiệp dùng để chuyển hóa chất béo lỏng thành bơ nhân tạo? A. Phản ứng cộng hiđro của chất béo lỏng. B. Phản ứng xả phòng hóa chất béo
Phản ứng nào trong công nghiệp dùng để chuyển hóa chất béo lỏng thành bơ nhân tạo? A. Phản ứng cộng hiđro của chất béo lỏng. B. Phản ứng xả phòng hóa chất béo lỏng. C. Phản ứng thủy phản chất béo lỏng. D. Làm lạnh chất béo lỏng.
Lời giải 1 :
Đáp án:
$A$
Giải thích các bước giải:
Chất béo lỏng thường là chất béo không no.
Chất béo rắn thường là chất béo no.
$→$ Trong công nghiệp, người ta thực hiện phản ứng cộng hidro hóa của chất béo lỏng (chất béo không no) thành chất béo rắn (chất béo no) để dễ vận chuyển.
Thảo luận
Lời giải 2 :
Phản ứng nào trong công nghiệp dùng để chuyển hóa chất béo lỏng thành bơ nhân tạo?
A. Phản ứng cộng hiđro của chất béo lỏng.
B. Phản ứng xả phòng hóa chất béo lỏng.
C. Phản ứng thủy phản chất béo lỏng.
D. Làm lạnh chất béo lỏng.
Giải thích : Trong công nghiệp, để chuyển hóa chất béo lỏng thành mỡ rắn thuận tiện cho việc vận chuyển hoặc thành bơ nhân tạo để sản xuất xà phòng, người ta dùng phản ứng Hidro hóa
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK