1.

a. Ăn đơm nói đặt: bịa chuyện, vu khống, đặt điều để nói xấu người khác

→ Vi phạm phương châm về chất

b. Đánh trống lảng: nói những điều không liên quan đến chủ đề, nhằm trốn tránh

→ Vi phạm phương châm quan hệ

c. Nửa úp nửa mở: nói mập mờ,  không đầy đủ, thiếu ý nghĩa

→ Vi phạm phương châm về cách thức

d. Cãi chày cãi cối: cố tranh cãi cho bằng được dù không có lí lẽ thuyết phục

→ Vi phạm phương châm về chất

e. Mồm loa mép giải: nói nhiều, bất chấp đúng sai, nói lấn át người khác

→ Vi phạm phương châm lịch sự

f. Nói dơi nói chuột: nói những chuyện không đâu, không thiết thực, không khớp vào vấn đề

→ Vi phạm phương châm chất

g. Ăn ốc nói mò: chỉ phỏng đoán, nói không chính xác, không có căn cứ chắc chắn

→ Vi phạm phương châm chất

2. Câu a, b, d, e không tuân thủ phương châm hội thoại

a. Cô giáo nhìn em bằng đôi mắt

→ Vi phạm phương châm về lượng

b. Tôi nhìn thấy một con lợn to bằng con voi.

→ Vi phạm phương châm về chất

d. Bạn ấy đá bóng bằng chân.

→ Vi phạm phương châm về lượng

e. Ăn nhiều rau quả xanh sẽ chữa được một số bệnh về tim mạch.

→ Vi phạm phương châm về chất