Chất béo thuộc loại không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe. Trong số tất cả các loại trái cây, bơ cũng có nhiều chất xơ nhất trên một đơn vị trọng lượng. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin khác.

Do kết cấu và hương vị độc đáo của chúng, bơ có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chúng là một chất thay thế tuyệt vời cho thịt trong ẩm thực chay. Những trái bơ chín mọng có thể ăn được chỉ với một chút muối và tiêu. Bơ cắt lát là một bổ sung tuyệt vời cho món salad, súp và bánh mì. Quả bơ là thành phần chính trong món 'guacamole', một loại đồ nhúng bao gồm thịt quả nghiền, cà chua, hành tây, chanh và gia vị. Trái bơ thậm chí còn đủ linh hoạt để dùng cho các món tráng miệng, bao gồm kem và sữa lắc.

Dầu bơ rất tốt trong nấu ăn vì độ bốc khói cao, khả năng mang các hương vị khác và không chứa bất kỳ chất béo chuyển hóa không lành mạnh nào. Dầu này chứa nhiều vitamin E và cũng được sử dụng trong các sản phẩm da cho mặt và cơ thể.

Chất béo thuộc loại không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe. Trong số tất cả các loại trái cây, bơ cũng có nhiều chất xơ nhất trên một đơn vị trọng lượng. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin khác.

Do kết cấu và hương vị độc đáo của chúng, bơ có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Đây là một chất thay thế tuyệt vời cho thịt trong ẩm thực chay. Những trái bơ chín mọng có thể chỉ với một chút muối và tiêu. Bơ cắt lát là một bổ sung tuyệt vời cho món salad, súp và bánh mì. Quả bơ là thành phần chính trong món '' guacamole '', một loại đồ nhúng bao gồm thịt trái cây nghiền, cà chua, hành tây và gia vị. Trái bơ thậm chí còn đủ linh hoạt để dùng cho các món tráng miệng, bao gồm cả kem và sữa lắc.

Dầu bơ rất tốt trong nấu ăn vì điểm bốc khói cao, khả năng mang các hương vị khác và không chứa bất kỳ chất béo chuyển hóa không lành mạnh nào. Loại dầu này chứa nhiều vitamin E và cũng được sử dụng trong các sản phẩm dưỡng da cho mặt và cơ thể.