`n_(C_3H_5(OH)_3)=(9,2)/92=0,1mol`

Tỉ lệ giữa lipit với Glixerol là `1:1`

Nên số mol lipit cũng là 0,1mol

Ta có: `M=m/n=(88,8)/(0,1)=888đvC`

Tristearic có `M=890` mà trong bài là `888đvC` tức là đã bị giảm đi `2H` nên sẽ có 1 gốc oleic.

Vậy có 2 CT của chất béo trên thoả mãn là.

`C_17H_35COO`

`C_17H_35COO-C_3H_5`

`C_17H_33COO`

Và:

`C_17H_35COO`

`C_17H_33COO-C_3H_5`

`C_17H_35COO`

 Hai axit béo là `C_17H_35COOH` và `C_17H_33COOH`

$n_{C_3H_8O_3}=\dfrac{9,2}{92}=0,1(mol)$

$\to n_{CB}=n_{C_3H_8O_3}=0,1(mol)$

$\to M_{CB}=\dfrac{88,8}{0,1}=888$

Đặt CT chất béo là $(ACOO)(BCOO)_2C_3H_5$ do thuỷ phân tạo 2 muối 

$\to (M_A+44)+2(M_B+44)+12.3+5=888$

$\to M_A+2M_B=715$

$\to M_A=237(C_{17}H_{33}); M_B=239(C_{17}H_{35})$

Vậy hai muối là natri oleat $C_{17}H_{33}COONa$; natri stearat $C_{17}H_{35}COONa$ 

Chất béo có CTCT dạng $(C_{17}H_{33}COO)(C_{17}H_{35}COO)_2C_3H_5$ (hai đồng phân cấu tạo)

$\to$ CTPT: $C_{57}H_{108}O_6$